從上個月男友生日烤了個小杯子蛋糕

受到他的大大讚賞表示:以後不要做餅乾了很麻煩做這個好了我喜歡(?

 

 

所以這個月情人節就又來做蛋糕囉~~~

 

 

材料 : 低筋麵粉 100g 、 糖100g 、奶油50g、 4顆蛋 

( 比例 & 克數可以自己加減 ;我上次雞蛋只剩下兩顆然後麵粉奶油多加一些也是烤成功XD)

 

1. 奶油先加熱融化備用、麵粉也要先過篩備著

 (微波爐30秒左右他就融化了~)

2. 糖&蛋先在鍋子裡用小火加熱攪拌到有些泡泡 

 (火不要太大蛋會被煮熟.....)

3. 離火後,用打蛋器開高速打發泡


4. 加入過篩麵粉攪拌均勻,在加入融化的奶油拌勻


5. 把麵團倒入烤模裡面,烤箱190度烤25分鐘

 (為了避免失敗我都盡可能的在烤箱旁邊看著、順邊洗洗用具盆子.....)

 

最後呢~

我在上面篩上了一些可可粉做裝飾(本來想要用糖粉的但是臨時找不到糖粉.....)

送去男友家的路上可可粉有點碰壞XDDDD下次還是買糖粉來弄、看起來應該會更美觀點

 

XD過程忘記拍~

不過還好東西很簡單,都是家裡很輕易取得的材料!!

大家沒事在家可以動手做看看 ★

 

 

文章標籤
創作者介紹

小羽 ♥ 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()